食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术-尊龙凯时官方app下载

食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本技术涉及食品烹饪设备,具体是一种电子温控炸炉。、炸炉,是通过加热油缸里面的油脂,使油脂达到-摄氏度,利用油脂快速熟化食材的设备。现有的炸炉采用燃气、电能等能源进行加热。、现有技术的油炸炉,多数采用机械式的温控加热,感温探头探测到油缸内的食用油温度后,传递信号到温控器,温控器关闭切断主火加...
  • 本技术涉及刺梨加工,尤其涉及一种刺梨蒸煮装置。、刺梨成熟后果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和多种氨基酸、多种对人体有益的微量元素,以及过氧化物歧化酶,特别是维生素c含量高,是加工保健食品等的主要原料。、进一步的,在以刺梨作为原料加工保健食品等的过程中,涉及到刺梨蒸熟工序,且在使用现有的...
  • 本技术涉及食用菌加工,尤其涉及一种食用菌热泵烘干一体机。、食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。、为了使得食用菌方便储存,一般会对食用菌进行清洗,清洗过后再对其进行烘干处理,现有的食用菌一般使用烘干机对其进行干燥,但是食用菌...
  • 本技术涉及食品加工,具体涉及一种去核装置。、目前,餐饮店、奶茶店在以水果为原材料使用时,为给水果去核,逐渐投入了以去核机去核作为主要的果肉、果核分离方式,该方式可以较好地提高去核效率,大大节约人力。现有的去核装置中,主要是通过去核刀具对放置于去核模具中的待去核果子进行冲压去核,以完成自动去...
  • 本技术涉及大蒜加工,尤其涉及一种大蒜加工用强风风干装置。、大蒜,百合科葱属多年生草本植物,会刺激胃黏膜,其下又分为硬叶蒜和软叶蒜,中国最常见的大蒜就属于硬叶蒜那一支,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮,叶宽条形至条状披针形,扁平。、现有技术中,...
  • 本发明涉及优先利用-fl而不是'fl的长双歧杆菌过渡型微生物的用途。本发明还涉及方法和包含该长双歧杆菌过渡型微生物的组合物及其用途。、营养在婴儿和幼儿的所有领域(包括认知、运动感觉、牙列、肌肉-骨骼、免疫和社会性发展)的发育中起关键作用。此外,婴儿期的胃肠道或“肠道”微生物组在婴儿期和以后...
  • 本发明涉及一种保藏食品,其对细菌变质,特别是由产生乳酸的细菌和致病菌如李斯特菌引起的细菌变质表现出增强的抗性。制备保藏食品的方法和防腐剂组合物用于对食品进行保藏的用途也是本发明的一部分。、食物变质可被定义为使食物不适合食用的任何变化。这些变化可能是由多种因素引起的,包括微生物污染、昆虫侵扰...
  • 本发明涉及火锅底料及其制备,尤其涉及一种自带汤牛油火锅底料及制作方法。、火锅料的起源,一般认为是在明朝的时候,随着辣椒的广泛种植和使用,人们开始在火锅中加入辣椒和其他调料,形成了初步的火锅底料;到了清朝,四川火锅开始流行,火锅底料也逐渐发展成现在的形式,主要包括辣椒、花椒、豆瓣等;在近代,...
  • 本发明涉及视频加工设备领域,尤其涉及一种多层隧道炉的烤盘架平移循环传动结构。、随着中央厨房的普及,食材的大批量烹饪需求越来越广,作为大批量烘烤工艺所需的烘烤隧道炉,通常体型较小,通过单层布设的输送带运送烤盘通过隧道炉对食品进行输送,食品在输送过程中实现烘烤,但输送和烘烤方式其工作效率较低,...
  • 本发明涉及一种具有抗氧化功能的复配甜味剂及其制备方法,属于甜味剂领域。、高糖摄入与多种慢性疾病相关联,如ii型糖尿病、肥胖问题、心血管、肾脏疾病等,所以减少糖的摄入是非常重要的。目前,已经发展出了不少高倍甜味剂与代糖产品,使得单位质量的相对甜度是蔗糖的几十倍至几百倍以上,且无能量或者低能量...
  • 本发明属于食用糖果领域,涉及软糖,具体涉及一种儿童功能性软糖及制备方法。、软糖是以白砂糖为原料,以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝固剂,经熬制、成型等工艺制成,含水分较高、质地柔软的糖果。凝胶软糖表现为质地柔软、富有弹性和韧性、咀嚼感好、呈透明或半透明状、具有可口的水果香味,深得消费者(特...
  • 本发明涉及食品加工,具体而言,涉及一种拉丝豆干及其制备工艺。、豆干亦属于人造肉的一个品类,是重要的肉类代替品,以拉丝蛋白为主要原料。其紧致的组织结构、丰富的口感与真肉口感类似,深受素食主义者和追求健康膳食主义者的喜爱。现在市面上流行的拉丝豆干一般分两大类:一类是通过油炸加工出来的产品,此类...
  • 本发明属于食品,具体涉及一种发酵型梅干菜及其制备工艺。、大家所熟知的梅干菜,在浙江绍兴、宁波、金华、丽水,江西抚州等地称梅干菜,浙江台州称菜干,广东梅州称梅菜干。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,多是居家自制。做法多是菜叶晾干堆黄,加盐腌制,晒干装坛。菜干油光黄黑,香味扑鼻,...
  • 本发明涉及食品与微生物,具体涉及一种具有减肥功能的燕麦饮料。、肥胖已经成为了我国乃至全球重要的公共健康问题。一般来说,肥胖是由能量摄入和消耗之间的不平衡引起的。这主要是由于高脂肪饮食和缺乏体育锻炼造成的。最近研究表明,益生菌可以调节肠道菌群,改善肥胖及其相关的代谢紊乱问题。肠道菌群是人体的...
  • 本发明涉及骨头深加工,具体涉及一种利用河豚骨制备河豚骨汤的加工工艺。、传统调味高汤是用猪、鸡、牛、羊、鸭等多种畜、禽的鲜杂肉骨、筋腱类材料,添加相关调味辅料,经特定炖煮过程,熬制成的调味汤汁。由于其原配料的多样性,具有极为丰富的风味成分,又因特殊的炖、煮、熬制过程,将各原配料的风味成分溶解...
  • 本发明涉及一种牲畜胴体打标方法、系统及夹紧装置。、现在市场流通时无法辨别宰户两章两证造假的真伪;其次,%以上的屠宰企业仍采用滚筒章在屠宰后的牲畜胴体体表上加盖图章标识印记,除日期变更其他内容一致且无法该牲畜胴体检疫合格证对应关联;再次,在现有大数据ai智能发展的时代下,实现牲畜从产地、屠宰...
  • 本发明属于火腿肠加工,具体为一种夹心火腿肠的生产加工方法。、传统火腿肠在加工个过程中是使用大量的自然淀粉和谷物加入适量的水进行搅拌,形成糊状物,然后将糊状物在与肉馅搅拌均匀在一起,并且天然淀粉是食物中最重要的组成成分,它有助于补充身体能量,因为在食用后,它能迅速转换成葡萄糖,与血液中的氧气...
  • 本发明涉及一种靶向肠道菌群提高运动能力的膳食因子及其组合,属于微生物以及医药。、肠道菌群与运动之间的关系是一个备受关注的研究领域,肠道微生物可能与运动能力、恢复和整体健康有关。肠道菌群可通过调节能量产生、骨骼肌转换、蛋白质代谢、营养感知通路(mtor、ampk等),从而影响运动能力。现有研...
  • 本发明涉及蔓越莓产品加工,尤其涉及一种蔓越莓发酵冻干粉的制备方法。、痢疾是以痢下赤白脓血,腹痛,里急后重为临床特征。主要病因是外感时邪疫毒,内伤饮食不洁。病位在肠,与脾胃有密切关系。病机为湿热、疫毒、寒湿结于肠腑,气血壅滞,脂膜血络受损,化为脓血,大肠传导失司,发为痢疾。、据我国《中药大辞...
  • 本发明属于生物,涉及一种警犬专用复合微生态制剂及其在昆明犬幼犬养殖中的应用,具体涉及罗伊氏乳杆菌mklq-和格氏乳杆菌mkch-在昆明犬幼犬养殖中的应用。、昆明犬在养殖过程中,幼犬因消化道发育不完善,尚未建立起成熟的肠道菌群,饲喂普通商品犬粮容易引发肠道炎症反应,导致腹泻率较高,进而影响生...
技术分类
网站地图