食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术-尊龙凯时官方app下载

食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明属于米粉食品,尤其涉及一种复配米粉及其制备方法与应用。、作为传统的主食,米粉在中国、泰国和越南等东亚和南亚国家有着悠久的历史。商业化的米粉通过挤压烹饪制备,因其烹饪和储存的便利性而变得更加流行。此外,由于以小麦为基础的面条已知与乳糜泻有关,因此米粉因其低过敏性和优越的感官特性而成为最...
  • 本发明涉及一种食品加工装置及方法,特别涉及一种半干面杀菌脱水缓苏系统及方法。、半干面又称脱水鲜面,其含水量介于挂面和鲜面之间。通过试验发现,当鲜面通过脱水使其含水量控制在%~%之间时,不但能很好的保持鲜面的色泽、口感、营养等优点,而且能有效抑制微生物生长繁殖速度,很好的延长产品的保质期,在...
  • 本发明涉及领域,特别是一种琥珀咖啡及其生产方法。、咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。、咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡...
  • 本发明属于食品,具体涉及一种磷酸化鳕鱼胶原蛋白肽组合物及其制备方法和应用。、肠道菌群是自然界中最复杂的生态系统,肠道细菌种群数量约为~个,以厌氧菌为主(占总生物体的%)。肠道菌群不同物种在胃肠道的分布部位不同,在健康成年人的消化道中,细菌的数量从胃肠道的近端向远端逐渐增加,结肠中微生物数量...
  • 本发明涉及食品研发设备,尤其是涉及一种解冻设备。、相关技术中,肉类产品为延长保鲜一般会进行冷冻处理,烹饪肉品前需解冻,目前解冻方法包括在解冻设备内进行真空解冻等多种方式,真空解冻肉品时所需解冻温度低、解冻速度快,并且真空解冻后的肉品营养损失少、产品品质较好,解冻后的肉品在烹饪前还需用户腌制...
  • 本技术属于茶叶加工,具体为一种茶叶包装用茶叶压制装置。、茶叶一般包括茶树的叶子和芽,别名茶、槚、茗、荈,茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康;茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一;为了方便与茶叶的保存与运输,有时会将炒制好的茶叶压制成茶饼进行存放,可以节省存放空间...
  • 本技术涉及坚果加工设备,具体涉及一种坚果清洗装置。、坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含粒或者多粒种子。如板栗,杏仁,开心果等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。、目前对坚果进行清洗时,通常采用机...
  • 本技术涉及食品加工,尤其涉及一种用于蔬菜脱水加工的甩干装置。、脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜,蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节,食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜...
  • 本技术涉及小龙虾加工,具体为一种小龙虾加工用重量筛选装置。、小龙虾是一种甲壳动物,属于十足目龙虾科龙虾属。主要生活在淡水河流、湖泊、水库等水域中。小龙虾外观肥大,体色鲜艳,其中头胸部微红,鳃盖旁有大花纹,十足有爪,腹部上覆盖有强健的鳞甲。小龙虾肉质细嫩,味道鲜美,被誉为江南口味代表之一,其...
  • 本技术涉及腌制机,具体为一种水产品加工的搅拌腌制机。、公告号为cna的发明专利公开了一种水产品保鲜用自动下料搅拌腌制装置,包括有底座等;底座顶部中间连接有腌制箱,腌制箱外左壁上侧连接有搅拌机构,腌制箱内设有搅拌机构,搅拌机构顶部右端连接有进料机构,进料机构位于腌制箱的上侧;该专利设计了一种...
  • 本技术涉及饺子生产,尤其是涉及一种速冻饺子生产灭菌装置。、随着人们生活节奏的加快,速冻食品也越来越受到欢迎,速冻饺子更是占据了整个速冻食品销售额的%以上,速冻饺子在加工过程中会不可避免的引入一些细菌,为了保证饺子的安全卫生,确保其后续的储存运输中不发生变质,常使用紫外灭菌设备进行照射,但是...
  • 本技术涉及屠宰设备,具体为一种用于鸡屠宰用的脱毛装置。、脱毛装置是对屠宰后的鸡进行二次处理的设备,是一种集去除羽毛和鸡皮肤表层污垢为一体的设备,其工作原理和用于脱姜皮、脱马铃薯皮、脱鱼鳞等农产品的去皮机的工作原理类似,提高生产的自动化,减轻了人工拔毛的工作量,同时也提高鸡屠宰的工作效率。、...
  • 本申请涉及香肠生产的,尤其是涉及一种香肠灌肠扭结机。、香肠是一种较为常见的食品,主要通过将动物的肉绞碎成条状或是块状,然后再于碎肉中加入调料,并将碎肉灌入肠衣,制成长圆柱体管状的食品。、香肠灌肠扭结机是一种主要用于制作香肠的设备。 参照图,香肠灌肠扭结机主要有承料斗,出料管,驱动系统、扭结...
  • 本技术涉及蔬菜清洗装置,尤其涉及一种泡菜原料气泡清洗设备。、气泡清洗机作为蔬菜清洗用常规设备,在制备泡菜时,通过传送带将蔬菜运输至气泡清洗机的上料端,气泡清洗机内顶部设置有带气孔的金属传送带,气泡清洗机的箱体内充有清水,金属传送带浸泡在清水中,随着金属传送带带动蔬菜移动,箱体内底部曝气,产...
  • 本技术涉及面粉加工,尤其涉及一种面粉加工用搅拌装置。、面粉是一种由小麦磨成的粉状物;按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉;面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异,我们常说的"面粉"指小麦粉,即用小麦磨出来的...
  • 本技术属于茶叶处理,具体涉及一种眉茶加工用解块装置。、现代社会的人们越来越关注自己身体健康,茶叶作为一种多功能的健康饮品也受到了逐日增多的养生人士的欢迎,解块是茶叶处理中必不可少的一道工序,茶包中的茶团如果不能及时的解块通风散热可能会产生闷酸现象。、授权公开号为cnu的实用新型提供了用于茶...
  • 本技术涉及火腿加工,尤其涉及一种火腿晾晒架。、火腿,又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿。、火腿在晾晒过程中,会有以苍蝇为主的飞虫趴附在火腿上,有的还会在火腿上产卵,一旦晾晒不够充分,火腿...
  • 本技术属于果壳分离,具体地说是一种果壳籽分离器。、果壳一般指的是包裹在果实外表面的一层外皮,大多数果实都含有坚硬的外壳,比如核桃、花生、枣和杏,而像枣、葡萄和杏,他们的外表面都具有可食性。、葡萄干是借助太阳热或者是人工加热,使得葡萄进行脱水而制成的食品,在葡萄干的生产过程中,需要将葡萄果实...
  • 本技术涉及面包烘焙,特别涉及一种面包加工用烘焙旋转炉。、旋转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室,通过热交换器和风机将热风送进炉膛,进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备,可以烘烤:面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品加工用途。、现有的面包加工用烘焙旋转...
  • 本技术涉及榴莲冰皮倒模,具体为具有截断切割结构的榴莲冰皮倒模。、在传统月饼模具装置中,如申请号:.;名为:一种稳定手扶式月饼模具,该装置包括:模具罩,模具罩的顶部设有固定架,固定架内腔的两侧分别设有左固定块和右固定块,左固定块和右固定块的内侧分别设有左固定杆和右固定杆,左固定杆和右固定杆的...
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